こんな方におすすめ！

◆お花見やBBQを予定している方
春のアウトドアシーズンに、手軽に焼き牡蠣を楽しみたい方に。殻付き牡蠣があれば、場が一気に盛り上がります。

◆家族や友人と集まる機会がある方
大粒むき身1kgで鍋やバター焼き、フライも楽しめるので、みんなでシェアしやすいセットです。

◆冷凍ストックを充実させたい方
冷凍だから好きなタイミングで使える安心感。急な来客や週末ごはんにも便利です。

◆広島宮島産100％牡蠣を味わいたい方
生産地にこだわりたい方、本場の味を楽しみたい方におすすめ。

◆牡蠣好きな方への贈り物を探している方
ボリューム感があり、特別感のある春ギフトとしてもぴったりです。

各商品の詳細

■冷凍殻付き牡蠣
厳選した宮島近海で育った牡蠣を、殻付きのまま急速冷凍。
牡蠣本来の旨みと濃厚な味わいをそのまま閉じ込めました。

一般的な冷凍殻付き牡蠣は、さまざまな産地や業者から集められた牡蠣をまとめて加工することが多く、サイズや品質にばらつきが出やすいのが現状です。

讃美牡蠣は「牡蠣そのものが美味しいこと」を何より大切にし、自社で育てた牡蠣のみを使用。
育成から出荷まで一貫して管理しているため、品質が安定し、安心してお召し上がりいただけます。

殻付きだからこそ楽しめる、焼き上がった瞬間の香りと旨み。
BBQやご自宅のグリルで、手軽に本格的な焼き牡蠣をお楽しみください。

■こだわり冷凍牡蠣むき身
牡蠣が一番おいしいとされる２月から３月にとれたものの中から、さらに大粒なものを3回洗浄。

牡蠣の臭みやぬめりを限りなく抑え、最後に手選別によって壊れてないもののみを使用した、すべての作業が終わると全体の数％しか残らない選ばれた牡蠣のみを冷凍。

最高品質の「讃美牡蠣」のこだわりの詰まった冷凍むき身牡蠣です。

バターソテー、酒蒸し、グラタン、シチュー、牡蠣飯、牡蠣フライなどアイデア次第でたくさんの料理に使用出来ます。

バラ氷結なので、いるだけ使って残りは冷凍で保存してください。

■冷凍カキフライ
厳選した宮島近海で育った牡蠣を使用した衣もおいしい牡蠣フライ。

一般的な冷凍牡蠣フライはいろいろな牡蠣屋さんから集められた牡蠣を使い大量に作るのでいろんな牡蠣が混ざり品質やおいしさが安定しません。

讃美牡蠣は「牡蠣自体が美味しければフライにしても美味しい」というコンセプトのもと、自社の牡蠣のみを使っているため品質が一定に保たれた美味しい牡蠣フライです。